豚の生姜焼きランチ会

レヂデンス虹では土曜日に食事を入居者とスタッフで協力して作って食べる食事会を行っています。

参加は必須ではありませんが、実費自己負担額で食べられる上に人数がいるため値段を抑えて栄養のある食事をとることができます。

今回は、1月に行った「豚の生姜焼きと炊き込みご飯」をご紹介します。

参加した方からの生の声がこちらです。

本日のランチ会もとてもボリューム満点！

生姜焼きの量が少なく見えるかもしれませんが、傍にあるサラダの量が多いだけです（笑）

里芋の煮物は昆布と人参と職員の畑でとれた里芋です！どこか懐かしいお味です。

ほうれん草の白和えと玉ねぎ、豆腐油揚げの味噌汁もとてもやさしく心温まる味です。

炊き込みご飯は昆布でだしを取ってから炊いた、具沢山の炊き込みご飯🍚

バランスもお腹もとても満たされたランチです😊